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如何鉴别高海拔新疆雪菊、天山雪菊、昆仑血菊?

昆仑雪菊官方品质护航,实现原产地直供。当前市场上的昆仑雪菊品质参差不齐,价格也高低不一,关键是如何避免花大价钱买了低品质的货。昆仑雪菊官方通过对比高海拔原生态雪菊与低海拔人工种植雪菊的形态和汤色等方面的差异,介绍了几种辨别方法,希望对大家有用。

高海拔原生态的昆仑雪菊生长环境昼夜温差大,含糖量较高,花蕾收的很紧,并且富有弹性,花瓣的颜色也更加鲜艳,呈金黄色。而低海拔人工种植雪菊生长环境温度较高,花瓣颜色暗红、没有光泽,形状大而松,手感偏软。因此,要分辨这两种雪菊首先就要看它是光秃秃的还是被花瓣包着的,这也是最难造假的一点。  

由于高海拔的雪菊含糖量较高,接触空气后容易产生黄菊毒素,因此这些雪菊在加工成茶后,必须要真空包装。王耿表示,散装销售的昆仑雪菊大部分都不是海拔3000米以上的原生态雪菊。

从昆仑雪菊茶的汤色来看,高海拔的雪菊头三泡茶颜色由浅入深,而低海拔的雪菊头三泡茶色差异不大。此外,高海拔的雪菊茶更加黏稠,有轻微挂壁的效果。

从嗅觉上来看,高海拔的雪菊味清香,低海拔的雪菊稍有刺鼻味。

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