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新疆昆仑雪菊(天山雪菊)的化学成分及功能

雪菊不是一个独立的物种,其实是生长在新疆的蛇目菊的商品名称,其学名是:蛇目菊、双色金鸡菊。在新疆人们称之为:雪菊、昆仑雪菊、昆仑血菊、天山雪菊、高寒雪菊、高寒香菊等。原产美国中西部地区,我国部分地区广为栽培。

 

Compositae菊科 Sanvitalia蛇目菊属

异名:Laurentia atropurpurea Steud. Lorentea atropurpurea Ortega Zexmenia thysanocarpa Donn .Sm. Sanvitalia acinifolia DC. Sanvitalia procumbens var. oblongifolia DC. 

昆仑雪菊学名两色金鸡菊,为一年生草本植物,每年8月开花,花期极短花型状如雏菊,花瓣金黄,花蕊呈棕色。天然昆仑雪菊采摘极其艰难,必须在太阳刚刚升起的清晨人工采摘,沾露带霜,方能保持菊瓣完整无损。昆仑雪菊有多种别名,例如:天山雪菊、昆仑血菊、高寒雪菊、高寒香菊等【详见:艺福岚关于昆仑雪菊名称的考证】,描述的都是同一种植物。

1、昆仑雪菊的化学成分及功能

目前,已从雪菊中分离鉴定出20余类,300多种天然成分,其中包括30多种黄酮类物质,30多种人体必需的矿物元素,20多种氨基酸,数十种芳香族化合物,还有丰富的有机酸、萜烯类、维生素、木脂体、酶类、多糖等具有生物活性的天然成分。 现代药理研究表明,雪菊中的挥发油、总皂苷、氨基酸、黄酮类物质,可抵抗病原体,增强毛细血管抵抗力,其中,总黄酮含量达到12%,远远超过了其他各种菊类。黄酮的功效是多方面的,它是一种很强的抗氧化剂,可有效地清除体内的氧自由基,这种阻止氧化的能力是维生素E的10倍以上,可以阻止细胞的退化、衰老及癌变的发生,雪菊中富含的这些生物总黄酮、萜类物质、含硫化合物,被统称为具免疫调节功能的因子,是降血压、降血脂、调节血糖、抗肿瘤与抗衰老相关药物中重要的元素。

野菊花水提物及水蒸气蒸馏法提取的蓝绿色挥发油对多种致病菌、病毒有杀灭或抑制活性,水提取物对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、伤寒杆菌等的抑制活性强于挥发油。野菊花含菊醇、野菊花内酯、氨基酸、微量元素等多种活性成分。其水提取液对心血管系统有明显保护作用,能提高心输出量,增加心肌供氧量。

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